X Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

W jubileuszowym - X Konwencie Polskich Winiarzy w Jaśle weźmie udział 180 osób, reprezentujących 70 polskich winnic oraz zainteresowanych polskim rynkiem winiarskim firm branżowych. W trakcie konwentu zaprezentowanych zostanie 90 win, które oceni ośmioosobowy, profesjonalny panel degustatorów.

Zainteresowanie imprezą przerosło oczekiwania organizatorów, którzy ze względów logistycznych, a także biorąc pod uwagę doświadczenia z poprzednich lat, nie mogli przyjąć wszystkich zgłoszeń. O tym, kto będzie w kongresie uczestniczył zadecydowała kolejność zgłoszeń.

Konwent odbędzie się w wyremontowanej niedawno hali MOSiR w Jaśle. Głównym punktem programu pierwszego dnia (piątek) będzie - jak zawsze - degustacja panelowa, ale w nieco zmienionej formule spotkania. W panelu degustacyjnym zasiądą enolodzy (dwóch zagranicznych i jeden polski), trzech krytyków winiarskich, sommelier oraz przedstawiciel polskiego środowiska winiarzy. Drugiego dnia (sobota) odbędą się trzy seminaria tematyczne: pierwsze poświęcone winom z odmiany Jutrzenka i kupażom z jej udziałem, drugie - Marechal Foch i Leon Millot, trzecie - na temat opłacalności winiarstwa w Polsce.

Z okazji jubileuszowej edycji konwentu, wydany zostanie liczący 110 stron okolicznościowy katalog, który trafi nie tylko do uczestników Konwentu, ale także do zainteresowanych polskim winiarstwem środowisk.

- Konwent z jednej strony jest forum wymiany doświadczeń i miejscem spotkań winiarzy, z drugiej, to wspaniała okazja do zinwentaryzowania polskich winnic – mówi Ewa Wawro, prezes Fundacji „Galicja Vitis”.

X Konwent Polskich Winiarzy w Jaśle zorganizowała Fundacja Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa „Galicja Vitis”, jego partnerami są: Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia i Miasto Jasło, a patronem honorowym - Marszałek Województwa Podkarpackiego.

X Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

Jasielskie dni wina będą, jak zwykle, okazją do degustacji najlepszych rodzimych win oraz rozmowy z winiarzami, którzy zawsze chętnie opowiadają o swojej pasji, dzielą się doświadczeniami i udzielają rad początkującym hodowcom winorośli. Ci, którzy będą mieli ochotę skosztować win, znajdą je w „Ogrodach winnych”, zaaranżowanych na płycie rynku w Jaśle. Na blisko 40 stoiskach prezentowane będą nie tylko wina, ale również wszelkie akcesoria niezbędne do ich wytwarzania, przechowywania i konsumpcji, a także materiały informacyjne na temat wina, winiarstwa i winorośli. Wstęp do strefy degustacyjnej będzie bezpłatny, niektóre z win będą podawane do degustacji bezpłatnie, za inne trzeba będzie zapłacić. To tegoroczne novum.

Zmiany organizacyjne, dotyczące sektora, w którym znajdują się stoiska winiarskie, w ciągu minionych 9 lat były wprowadzane kilkakrotnie. Dni wina organizowane już były na terenie Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji, w namiocie na rynku; przez ostatnie 2 lata – na targowisku „Mój rynek” (Plac Bartłomieja), a w tym roku wracają na płytę rynku, ale bez namiotu. Najczęściej też obowiązywały bilety wstępu na obszar ekspozycji winiarskich. W tym roku organizatorzy MDW w Jaśle zaproponowali rozwiązanie, które w tym mieście jeszcze nie było stosowane, ale w innych organizujących podobne imprezy sprawdziło się nieźle.

Rozstrzygnięcie II Konkursu Polskich Win

Podczas dni wina odbędzie się uroczyste ogłoszenie wyników i wręczenie nagród II Konkursu Polskich Win w Jaśle, zorganizowanego 23 – 24 sierpnia br. przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy przy wsparciu merytorycznym Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Win nagrodzonych przez jury w składzie: Piotr Kamecki, Adam Pawłowski, Andrzej Strzelczyk, Paweł Demianiuk i Kamil Wojtasik pod przewodnictwem Tomasza Koleckiego – Majewicza, można będzie (bezpłatnie) skosztować na stoisku Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy.


***

Organizatorami jubileuszowych X Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle są: Miasto Jasło, Jasielski Dom Kultury, Wino i Przyjaciele, Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” i Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia; partnerem – Gmina Jasło; patronami medialnymi – Vinisfera.pl, CzasWina.pl, Przegląd Gastronomiczny, Nasze Winnice, Magazyn Wino oraz Magazyn Food Service.

W ramach X Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle odbędą się organizowane przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy degustacyjne warsztaty winiarskie.

Początek warsztatów w sobotę (29 sierpnia 2015) o godz. 14., a poprowadzi je Tomasz Kolecki Majewicz, uznany w środowisku sommelier, wielokrotny mistrz polski, uczestnik finałów Mistrzostw Europy i Świata Sommelierów, autor wielu kart win.

Organizatorzy proponują dwa spotkania tematyczne. O godz. 14.00 warsztaty pod hasłem „Stary Świat vs Nowy Świat”, podczas których omówione zostaną klasyczne odmiany winorośli i porównane wytwarzane z nich wina pochodzące z krajów europejskich i odpowiednio, powstałe w gorących klimatach innych kontynentów. A o godz. 15.30 kolejny pojedynek winny, pod hasłem „Polska kontra reszta świata”, czyli warsztaty polegające na degustacji porównawczej win polskich i win tzw. światowych. Wina o podobnej stylistyce są łączone w pary i degustowane „w ciemno” przez uczestników, którzy dokonują ich oceny i przyznają punkty. Po ich podliczeniu wyłoniony zostanie zwycięzca pojedynku. Podobne warsztaty odbyły się już w ubiegłym roku i, co ciekawe, z wynikiem 3-0 zwyciężyły wina od polskich producentów.

Miejsce warsztatów: budynek Panorama, ul. PCK 2, poziom wysoki parter, wejście od tarasu. Ilość miejsc ograniczona, konieczna wcześniejsza rezerwacja. Bilety w cenie 50 zł.