Kierownik restauracji

Opublikowano: 2016-09-01 09:11:26, przez: admin, w kategorii: Oferty pracy

RZESZÓW.

Fot. Pixabay/CC0

Miejsce pracy: ul. Kościuszki 9, 35-959 Rzeszów,

Obowiązki:

- Zarządzanie restauracją.

- Utrzymanie poziomu kosztów surowca na założonym w budżecie poziomie, maksymalizacja zysków działu gastronomii i wydajności pracowników.

- Nadzór nad przestrzeganiem procedur i standardów obsługi gości oraz racjonalnym gospodarowaniu towarem, obsługa gości, sporządzanie raportów i analiz.

- Proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań w obszarze gastronomii.

- Zarządzanie personelem oraz udział w szkoleniach i rekrutacji nowych pracowników.

Umowa zlecenie

Wynagrodzenie brutto: od 16,48 zł zatrudnienie na podstawie umowy zlecenie- z możliwością zmiany formy współpracy na umowę o pracę po okresie próbnym.

wynagrodzenie od 16,48 zł brutto do negocjacji w zależności od doświadczenia (Uwaga: od 12 zł netto/ godz.) plus premie

Wymagania

- znajomość języka angielskiego, w mowie - bardzo dobry, w piśmie - bardzo dobry

- aktualna książeczka do celów sanitarno epidemiologicznych

- wykształcenie średnie zawodowe 4-letnie, gastronomiczne

- mile widziane wykształcenie -hotelarskie

- umiejętność obsługi: Pakietu Office, systemów komputerowych do obsługi gastronomii, mile widziana znajomość systemu Micros, znajomość Materials Control będzie dodatkowym atutem; - zdolności analitycznego myślenia, umiejętność wdrażania działań marketingowych mających na celu zwiększenie sprzedaży usług;

- umiejętność efektywnego zarządzania personelem;

- umiejętność zarządzania budżetem i kontrolą kosztów;

- umiejętność kształtowania i utrzymywania bardzo dobrych relacji z gośćmi;

- umiejętność pracy pod presją czasu;

- komunikatywność, kreatywność;

- bardzo dobra organizacja pracy;

- dyspozycyjność.

- min. 1 rok doświadczenia na podobnym stanowisku;

- doświadczenie w planowaniu oraz organizacji imprez okolicznościowych, bankietów, eventów, wesel;

mile widziana znajomość dodatkowego innego języka obcego

Pracodawca: Grand Hotel Rzeszów Spółka z Ograniczoną Odpowiedzialnością

Adres: Kościuszki 9, 35-959 Rzeszów,