Smaczne bo podkarpackie 2015

W środę (9 grudnia 2015) w Urzędzie Marszałkowskim w Rzeszowie zostały wręczone certyfikaty laureatom Programu Certyfikującego Najlepsze Spożywcze Produkty Podkarpackiego "Smaczne bo Podkarpackie" 2015. Producenci ubiegający się o to miano dla swoich wyrobów musieli spełnić szereg wymogów a same produkty przejść kilka etapów oceny aby znaleźć się na liście najlepszych.

Program Smaczne bo Podkarpackie już na stałe wpisał się w świadomość mieszkańców naszego regionu. Teraz zyskał dodatkowy atut - wszystkie produkty, które zostały docenione przez Kapitułę Programu uzyskały także dodatkowe aprobaty organów zajmujących się kontrolą rynku spożywczego: Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych w Rzeszowie oraz z Państwowej Inspekcji Sanitarnej w Rzeszowie - instytucji współpracujących z Centrum Promocji Biznesu przy realizacji całego przedsięwzięcia.

Program wskazuje konsumentom na wyroby, które warto wybrać spośród szerokiej oferty, jaka widoczna na sklepowych półkach. Wysoka jakość, walory smakowe i zapachowe, niespotykana receptura to niezaprzeczalne atuty, na jakie zwracamy uwagę podczas codziennych zakupów. Program promując rodzimych wytwórców nie tylko potwierdza, że produkowana na Podkarpaciu żywność jest najwyższej jakości ale także uświadamia, iż sięgając po te produkty wspomagamy podkarpackich producentów żywności, dbamy o miejsca pracy - swoje, rodzin, znajomych i innych współmieszkańców naszego regionu.

Kapituła Programu złożona z ekspertów rynku spożywczego, osób zaufania publicznego oraz przedstawicieli mediów po zapoznaniu się z przedstawioną przez producentów dokumentacją, wynikami badań wykonanych przez ekspertów : Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych w Rzeszowie oraz z Państwowej Inspekcji Sanitarnej w Rzeszowie dokonała oceny zgłoszonych produktów przyznając 27 certyfikatów: "Smaczne bo Podkarpackie".

Elementy podlegające ocenie Kapituły:

    skład surowcowy, wartość odżywcza zdrowotna, walory organoleptyczne,
    technologia produkcji,
    wygląd i estetyka produktu i opakowania,
    stosowany system kontroli jakości,
    zdobyte przez firmę certyfikaty i wyróżnienia, posiadane opinie konsumentów,
    wszelkie posiadane dokumenty potwierdzające spełnienie wymogów dopuszczających produkt do obrotu rynkowego - dokumenty normalizujące, wyniki analiz fizykochemicznych, wyniki badań mikrobiologicznych i przechowalniczych, posiadane atesty i certyfikaty dotyczące ocenianego produktu,
    materiały reklamowe stosowane przez firmę w promocji zgłaszanego produktu,
    inne przedstawione dokumenty i informacje dotyczące danego produktu mogące mieć istotny wpływ na jego ocenę.

Spośród 28 zgłoszonych produktów Kapituła pozytywnie zaopiniowała 27 przyznając im certyfikaty "Smaczne bo Podkarpackie":

    Kefir ekologiczny z Jasienicy, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Jasienica Rosielna

    Serek fromage ekologiczny z Jasienicy, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Jasienica Rosielna

    Pomidory, Gospodarstwo Ogrodnicze Damian Chrzan

    Pierogi z serem, Przedsiębiorstwo Handlowo - Usługowe "Mateo" Stanisław Cabaj

    Pierogi ze szpinakiem, Przedsiębiorstwo Handlowo - Usługowe "Mateo" Stanisław Cabaj

    Kiełbasa z Widnej, Zakład Przetwórstwa Mięsnego "Szarek" Andrzej Szarek

    Chleb mieszany pytlowy zwykły, Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Leżajsku

    Szynka z wiochy, Zakład Przetwórstwa Mięsnego Marek Leśniak

    Podpłomyk milenijny, Piekarnia "Roztoczyński" Sp. z o. o.

    Kiełbasa swojska, Zakład Przetwórstwa Mięsnego "DRĄG' s.c. K. Drąg, B. Knych, E. Kieraś, A. Drąg

    Polędwiczki faszerowane, Zakład Przetwórstwa Mięsnego "DRĄG' s.c. K. Drąg, B. Knych, E. Kieraś, A. Drąg

    Chleb żytni, Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Ropczycach

    Krokiety z kapustą, Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Ropczycach

    Wyroby w słojach "Podkarpackie Skarby"
    Zakład Mięsny Smak-Górno Sp. z o. o.

    Kiełbasa Głogowska
    Zakład Mięsny Smak-Górno Sp. z o. o.

    Pasztet pieczony
    Kazimiera Stopa Zakład Przetwórstwa Mięsnego Czesław Stopa

    Salceson wiejski
    Kazimiera Stopa Zakład Przetwórstwa Mięsnego Czesław Stopa

    Pierogi ruskie
    Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa "Kulinarne Pyszności" Irena Cwanek

    Pierogi ze szpinakiem i twarogiem
    Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa "Kulinarne Pyszności" Irena Cwanek

    Chleb okrągły
    Zakład Produkcyjno-Handlowy Piekarnia "WM-ka" Witold Węgrzyn

    Ciasteczka różne
    Cukiernia Pokusa Marta Rączka-Żurawska

    Bułki pszenne z ziarnami
    Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Rymanów

    Miód nektarowo-spadziowy leśny
    P.P.H.U. "HYPIAK" Miody Podkarpackie Lesław Hypiak

    Chleb Racławicki 550g
    "Społem" Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Mielcu

    Woda źródlana Horynianka gazowana i niegazowana
    "Uzdrowisko Horyniec" Sp. z o. o.

    Kiełbasa wiejska
    JASAM Zimna Woda Sp. z o. o.

    Olej lniany
    OLIMP Anna Wiśniewska

Kapituła w uznaniu za wyjątkowe walory smakowe przyznała nagrodę specjalną dla następujących produktów:

    Serek fromage ekologiczny z Jasienicy, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Jasienica Rosielna

    Szynka z wiochy,  Zakład Przetwórstwa Mięsnego Marek Leśniak

    Pierogi ze szpinakiem i twarogiem, Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa "Kulinarne Pyszności" Irena Cwanek