Smaki podkarpackie odkrywane
W dniach 2-4 lipca 2014 r. Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia” zorganizowało study tour w ramach projektu pn. „Alpejsko-Karpacki Most Współpracy” współfinansowanego przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej.
W study tour uczestniczyli dziennikarze reprezentujący lifestylowe media ogólnopolskie, liderzy opinii w Internecie (blogerzy/vlogerzy) zajmujący się tematyką lifestylową, turystyczną i kulinarną (m.in. przedstawiciele Rzeczpospolita.pl, National Geographic, Slow Life Food & Garden i inne).
Celem study tour było m. in. przedstawienie bogactwa produktów regionalnych, tradycyjnych i ekologicznych województwa podkarpackiego oraz przedstawienie różnorodności kulinarnej podkarpackiego.
W ramach study tour uczestnicy m. in.: odwiedzili Karczmę Pod Semaforem, w której mieli możliwość degustowania regionalnych potraw oraz uczestniczenia w pokazie wytwarzania proziaków; zwiedzali Rynek Galicyjski w Sanoku, gdzie poznawali tradycję oraz historię regionu; degustowali różnorodne potrawy regionalne w Karczmie Jadło Karpackie w Sanoku; zwiedzili galerię twórców bieszczadzkich w Karczmie Brzeziniak w Przysłupiu; uczestniczyli w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Krzysztofa Antoniszczaka w gospodarstwie agroturystycznym Szymkówka i degustacji regionalnych potraw kuchni chłopskiej; poznawali tradycje kulinarne regionu oraz degustowali specjały kuchni myśliwskiej w gospodarstwie agroturystycznym Wilcza Jama w Smolniku oraz uczestniczyli w warsztatach kuchni staropolskiej w Dworze Kombornia.
Projekt „Alpejsko-Karpacki Most Współpracy” współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej.
