Kompleks kuchenny szpitala nr 2 w Rzeszowie do modernizacji

Fot. pixabay/CC0

Jedna z nich raczej wypisała się z rywalizacji na „dzień dobry”. Przy limicie kosztów - 500 tys. zł, zaproponowała cenę 1 532 580 zł. To pracownia Bulanda Architekci z Krakowa. Druga oferta, również krakowskiej ABProjekt, wyceniona jest na 698 640 zł.

Przypomnijmy, zadanie oficjalnie nosi nazwę - „Przebudowa i poprawa funkcjonalności kompleksu kuchennego w celu spełnienia wymogów sanitarnych i systemu HACCP wraz ze zmianą i optymalizacją procesu technologicznego przygotowania posiłków w Klinicznym Szpitali Wojewódzkim nr 2 im Św. Jadwigi Królowej w Rzeszowie i w uzasadnionych przypadkach także poza jej obrębem”.

Zamówienie obejmuje opracowanie dokumentacji projektowej dla trzech zadań. Pierwsze zaś dotyczy:

-przebudowy budynku kuchni (budynek K) w pełnym zakresie (pomieszczenia kuchni, magazyny, windy, chłodnie, mroźnie, administracja, zaplecze socjalne, zmywalnia i inne pomieszczenia niezbędne do funkcjonowania kuchni przygotowującej posiłki od podstaw, wg przyjętego systemu produkcji i dystrybucji) wraz z przebudową węzła cieplnego oraz wszystkimi instalacjami wewnętrznymi, przebudową przyłączy sieci gazowej wraz ze stacją redukcyjną, sieci ciepła technologicznego oraz wysokiego parametru, elektroenergetycznej, telefonicznej, gazów medycznych oraz budowę dodatkowego zasilania kuchni w wodę hydrantowa i porządkowa.
-zmiany technologii przygotowywania posiłków z urządzeń na parę technologiczną na urządzenia gazowe lub elektryczne,

-zmiany sposobu rozdysponowywania posiłków z bemarowego na tacowy,

-zwiększenie ilości przygotowywania posiłków z 1000 do 2000 posiłków jednorazowo,

Powierzchnie podlegające przebudowie: wysoki parter - ok. 1500 m2; niski parter - ok. 1300 m2.

Drugie zadanie dotyczy projektu - „adaptacji pomieszczeń budynku „P” (byłej pralni) na cele kuchni tymczasowej, wykorzystywanej podczas przebudowy kuchni właściwej”. Kuchnia tymczasowa miałaby funkcjonować do 24 miesięcy.

W ramach adaptacji zakładana jest przebudowa sieci elektroenergetycznej i kanalizacji sanitarnej z dostosowaniem do celów kuchni tymczasowej. Przebudowa instalacji wewnętrznych w zakresie niezbędnym dla funkcjonowania kuchni tymczasowej. Powierzchnia przeznaczona pod adaptację na cele kuchni tymczasowej, to ok. 1000 m2.

I wreszcie trzecie zadanie obejmować ma: „adaptację części budynku „P” na potrzeby tymczasowych pomieszczeń do obsługi cateringu zewnętrznego, wykorzystywanych podczas przebudowy kuchni właściwej”. Tu istniejąca powierzchnia przeznaczona pod adaptację wynosi ok. 300m2.

Dokumentacja projektowa powinna być gotowa po 280 dniach od podpisania umowy z jej wykonawcą.

Fot. ilustracyjne (pixabay/CC0)