Wyniki wyszukiwania: "tag:przetwórstwo spożywcze"
Artykuły
-
Jak zmniejszyć negatywny wpływ produkcji mleka na środowisko
Sektor produkcji i przetwórstwa mleka – podobnie jak całe rolnictwo – musi dostosować się do Europejskiego Zielonego Ładu i zredukować wpływ na środowisko. Organizacje branżowe zawiązały porozumienie, którego celem ma być wypracowanie standardów produkcji mleka łączących cele ekonomiczne i jakościowe z wymogami środowiskowymi i dbałością o etyczną stronę prowadzenia biznesu. więcej »
-
Ceny pączków w górę
Zgodnie z tradycją w tłusty czwartek (ostatni przed Wielkim Postem) każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka. Jednak napięte budżety domowe i wyższe niż zeszłoroczne ceny słodkich wyrobów mogą wpływać na ograniczenie konsumpcji pączków i faworków. Koszt surowców potrzebnych do produkcji pączków jest o ok. 20-30% wyższy niż w ub. roku. więcej »
-
Trendy i prognozy branży spożywczej w 2023 roku
Miniony rok upłynął pod znakiem inflacji i szeregu nieoczekiwanych zmian związanych z wojną na Ukrainie, co mocno wpłynęło na różne dziedziny życia, w tym również na rynek spożywczy. Z konsekwencjami kryzysu muszą mierzyć się tu obie strony: zarówno konsumenci, jak i producenci. więcej »
-
Rok 2022 był trudny dla branży spirytusowej
Kolejna podwyżka podatku akcyzowego, przy znacznym wzroście cen energii i zbóż, spowodowała wzrost cen napojów spirytusowych i niepewność na rynku. Aby poprawić sytuację, producenci stawiają na produkty premium. Wódki produkowane w Polsce to także potencjalne hity eksportowe, ale ich sukces zależy od wsparcia agend rządowych – uważają firm ze Związku Pracodawców Polskiego Przemysłu Spirytusowego. więcej »
-
Dobrowolscy od Kuchni - nowa linia dań gotowych
POWIAT MIELECKI. więcej »
-
Odbył się III Podkarpacki Kongres Spożywców
RZESZÓW. więcej »
-
Ceny cały czas rosną. Średni wzrost we wrześniu 2022 to 24 proc.
We wrześniu codzienne zakupy w sklepach były droższe rdr. średnio o 24%, na co wskazuje analiza blisko 40 tys. cen detalicznych. Podwyżki widoczne są we wszystkich dwunastu badanych kategoriach, a w jedenastu z nich – aż na dwucyfrowym poziomie. więcej »
-
Nie będzie problemu z produkcją piwa, napojów i żywności konserwowanej
W sierpniu Grupa Azoty SA, której największym właścicielem jest Skarb Państwa, potaniała o ponad 1 mld zł, to skutek wzrostu cen gazu i chaotycznych decyzji o wstrzymaniu dostaw CO2, zagrażających branży piwnej i mięsnej. więcej »
-
Spada spożycie chleba i ziemniaków Rośnie serów i twarogów oraz cukru
2021 rok był kolejnym rokiem kiedy malała konsumpcja pieczywa i produktów zbożowych w gospodarstwach domowych. Według szacunkowych danych Polacy spożywali 5,16 kg tych produktów miesięcznie, podczas gdy w 2004 r. było to 8,68 kg. O wiele bardziej stabilnie wygląda trend w przypadku mięsa. więcej »
-
Drastyczny wzrost cen pieczywa. Co jest przyczyną i czy da się go powstrzymać
Produkcja pieczywa jest jedną z podstawowych gałęzi przemysłu spożywczego. Jednak od kilku miesięcy Polacy muszą płacić za pieczywo coraz więcej, niestety – wiele wskazuje na to, że to nie koniec podwyżek. więcej »
