Wyniki wyszukiwania: "tag:piekarnie"
Artykuły
-
Innowacyjny wypiek z piekarni WM-ka w Kolbuszowej
KOLBUSZOWA. To pierwszy tego typu projekt w Polsce dotyczący opracowania przekąsek piekarniczych przez konsumentów. W ramach tak zwanej ko-kreacji, czyli tworzenia nowych produktów spożywczych z udziałem konsumentów, zaprojektowano 13 innowacyjnych produktów, z których wybrany trafi na rynek w przyszłym roku. W projekcie uczestniczy piekarnia WM-ka z Kolbuszowej i to ona wdroży do produkcji jedną z przekąsek. więcej »
-
Branża piekarnicza. Sytuacja bieżąca i perspektywy rozwoju - raport Banku Pekao
Polska należy do grupy najważniejszych producentów i eksporterów wyrobów piekarskich w Unii Europejskiej. Krajowy sektor na tle UE wyróżnia się wysokim tempem rozwoju. Ostatnie lata przyniosły wiele wyzwań, związanych m.in. z presją kosztową. Branża w tym wymagającym okresie radziła sobie dobrze, o czym świadczą wyniki finansowe przedsiębiorstw. więcej »
-
Piekarnia Głogowska na Jarmarku Wielkanocnym w G2A Arenie
W Centrum Wystawienniczo-Kongresowym G2A Arena w Jasionce trwa Jarmark Wielkanocny. więcej »
-
Producenci pieczywa i produktów mącznych w głębokim kryzysie
Polacy od zawsze szczycili się pysznym i zdrowym pieczywem bez ulepszaczy. Jakość jednak ma swoją cenę, a ta w obliczu rosnących kosztów energii może okazać się nieosiągalna dla wielu klientów. Zaległe zobowiązania branży piekarskiej i mącznej sięgają już ponad 0,5 mld zł, to prawie o 10,5 proc. Więcej, niż przed rokiem — podaje Rejestr Dłużników BIG InfoMonitor. więcej »
-
Otwarcie Starej Piekarni
KIELANÓWKA, POWIAT RZESZOWSKI. więcej »
-
Piekarnia „G.W. Kłaczyńscy”
Rodzinna piekarnia „G.W. Kłaczyńscy” Witold Kłaczyński, w której wypiekane jest naturalne pieczywo żytnie, istnieje od 25 lat. Jej specjalnością jest pieczywo żytnie na zakwasie o niepowtarzalnym smaku i aromacie. więcej »
-
Baszpol – piekarnia Adama Bały z Grzegorzówki
W polskiej tradycji podstawą żywienia jest pieczywo, a szczególnie chleb tradycyjny, na zakwasie. Leś Adam Bała, szef spółki Baszpol i piekarni w Grzegorzówce koło Dylągówki, jako jeden z pierwszych w regionie zaczął wprowadzać do wyrobów mąkę orkiszową. Od lat jest on jej wielkim entuzjastą i admiratorem produkcji z ziarna orkiszowego. więcej »
-
Piekarnia Elżbieta Nawłoka „Helva”
RZESZÓW. Wyselekcjonowana mąka, naturalne składniki oraz sprawdzone receptury – to cała tajemnica sukcesu ich pieczywa. więcej »
-
Jemy coraz mniej chleba
Pieczywo przegrywa z nabiałem, mięsem, warzywami, owocami. Chleba jemy coraz mniej. więcej »
-
Nowi członkowie klastra Podkarpackie Smaki
PODKARPACKIE. Piekarnia Elżbieta Nawłoka i Gospodarstwo Rolne Jadwiga Rybienik. więcej »