Agrobieszczady 2015 - konkurs Podkarpackie Smaki Myśliwskie

Opublikowano: 2015-08-01 21:20:28, przez: admin, w kategorii: Rolnictwo

LESKO.

Agrobieszczady 2015 - konkurs Podkarpackie Smaki Myśliwskie

W Lesku w obiektach Zespołu Szkół Technicznych i Artystycznych trwają Agrobieszczady. To już dwudziesta edycja tej imprezy. Prezentuje się ponad stu wystawców producenci żywności, napojów, ale też artyści i rękodzielnicy, instytucje otoczenia rolnictwa i leśnictwa.

W tym roku po raz drugi odbywał się konkurs Podkarpackie Smaki Myśliwskie. Kapituła w składzie Izabella Byszewska, prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego;

Adam Skiba, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Geodezji; Janina Kamińska, zastępca dyrektora Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale; Dorota Jamrozy, kierownik w Departamencie Rolnictwa i Geodezji, Ryszard Wysata, członek zarządu powiatu leskiego, Henryka Wałachowska, Muzeum Przyrodniczo-Łowieckie; Jacek Niemczyk naczelnik w Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych oceniało kilkadziesiąt potraw w trzech kategoriach, w każdej nagrodzono trzy najlepsze produkty, a w paru przypadkach przyznane zostały również wyróżnienia.

Dania i potrawy z dziczyzny

1. Tomasz Kruk Koło Łowieckie Jarząbek Bystre za gulasz z dzika po bieszczadzku

2. Stowarzyszenie na rzecz rozwoju wsu Nockowa Krystyna Żuczek za Nockowski Sarniak Hubertusa

3. KGW Boguchwała Konfitura z jeżyny czarnej

wyróżnienia:

Bar Taurus Pilzno za Gulasz z sarny według przepisu Hanny Szymanderskiej

Miłosz Dybowski ze Smolnika konfitura z jagód

Napoje regionalne z runa leśnego

1. Janina Jaworska z KGW Paszowa za Żubrówkę Paszowianek.

2. Gospodarstwo agroturystyczne Krystyna Wronowska Rybne za kalinówkę bieszczadzką

3. Danuta Polit KGW Jasionka za nalewkę z kwiatu czarnego bzu

Wyróżnienie Danuta Kozicka z Olszanicy za nalewkę z dzikiej rózy