Pięć podkarpackich powiatów w projekcie SALSA
PODKARPACIE, KRAJ. Głównym celem projektu jest ocena znaczenia drobnych gospodarstw rolnych i przedsiębiorstw przetwórstwa rolno -spożywczego w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego.
Projekt jest realizowany przez międzynarodowe konsorcjum składające się z wybranych krajów Unii Europejskiej oraz Afryki. W Polsce koordynowany jest przez Instytut Ekonomiki i Zarządzania Przedsiębiorstwami Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie oraz Europejskie Centrum Badawcze Drobnych Gospodarstw Rolnych.
Projekt SALSA skupia się na ukazaniu zróżnicowania systemów żywnościowych oraz sytuacji drobnych gospodarstw rolnych w wybranych krajach Europy i Afryki. Rozpoczął się on 1 kwietnia 2016 roku i będzie trwał przez 48 miesięcy. Finansowany jest ze środków Unii Europejskiej HORIZON 2020 Program badań i innowacji.
Na terenie Polski badaniami dla potrzeb projektu SALSA objęte są podregiony na poziomie NUTS 3 m.in.:
W podregionie rzeszowskim projektem objęte są powiaty: rzeszowski, ropczycko-sędziszowski, łańcucki, strzyżowski oraz kolbuszowski.
W okresie od czerwca do sierpnia 2017 r. na terenie tych powiatów realizowane są równolegle badania:
- ankietowe wśród właścicieli drobnych gospodarstw rolnych oraz małych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją, przetwarzaniem bądź sprzedażą żywności,
- terenowe polegające na fotodokumentacji upraw w terenie.
W kolejnych miesiącach realizacji projektu, na terenie regionów badawczych organizowane będą spotkania dyskusyjne, skupione wokół tematyki bezpieczeństwa żywnościowego.
