Wyniki wyszukiwania: "tag:Adam Leś Bała"
Artykuły
-
Baszpol – piekarnia Adama Bały z Grzegorzówki
W polskiej tradycji podstawą żywienia jest pieczywo, a szczególnie chleb tradycyjny, na zakwasie. Leś Adam Bała, szef spółki Baszpol i piekarni w Grzegorzówce koło Dylągówki, jako jeden z pierwszych w regionie zaczął wprowadzać do wyrobów mąkę orkiszową. Od lat jest on jej wielkim entuzjastą i admiratorem produkcji z ziarna orkiszowego. więcej »
-
Orkiszowe chleby z Baszpolu
W polskiej tradycji żywieniowej podstawą jest pieczywo, a szczególnie chleb tradycyjny, na zakwasie. więcej »
