Cukiernie Pokusa w Mielcu i w Rzeszowie
Polacy odwiedzają cukiernie i lodziarnie średnio 2-3 razy w miesiącu, najchętniej lokalne i dobrze znane, rzadziej sieciowe.
- Dla konsumentów ważną rolę odgrywają miejsca sprawdzone, których wyroby są im znane od lat i do których mają pełne zaufanie co do składników i jakości ich wykonania. Nie bez znaczenia jest także przywiązanie do tradycji wypieku, chociaż nasi goście lubią, jak ich czasami zaskoczymy nowością – mówi Marta Rączka-Żurawska, właścicielka regionalnej sieci Cukierni Pokusa, która od 2001 r. nieustannie zdobywa doświadczenie w słodkiej branży.
Pracownia mieści się w Mielcu w budynku przy ul. Wojsławska 2c. W tym mieście jest jeszcze pięć punktów sprzedaży (m.in. Al. Niepodległości 1, ul. Krótka 5 - Dom Rzemiosła od strony „zielonego rynku” oraz ul. Zygmuntowska 4 w Galerii Viva), a dwie kolejne w Rzeszowie (ul. Obrońców Poczty Gdańskiej 14 oraz ul. Rejtana 69 w Galeria Lazur).
Przeglądając ofertę cukierni dostrzeżemy szeroki asortyment wypieków. W propozycji na „co dzień” znajdziemy liczne serniki (11 rodzajów m.in. Harataniec, Rajski, Niebiański), szarlotki (5 typów, w tym tradycyjna z cynamonem i szarlotka łatki), makowce (cztery rodzaje np. w pieluszkach, japoński czy strucla makowa), babki świąteczne, desery, wafelki, torty. Zerkamy w kategorię drożdżówki i już widzimy jagodzianki, ciasto drożdżowe z owocami czy bułkę drożdżową tradycyjną.
Polacy niezwykle „czczą” Tłusty Czwartek - tego dnia w ladach i na półkach cukierni można znaleźć klasyczny chrust, kwiatuszki z chrustu oraz pączki: z budyniem i lukrem, tradycyjne z różą oraz z pomadą ze skórką pomarańczową.
Właścicielka dużą wagę przykłada do segmentu oferty weselnej. Jej propozycja to „Słodki stół”, na którym może się znaleźć nawet 115 propozycji. Wśród nich zawrotną liczbę stanowi 31 modnych mini deserków, są także lizaki, tarty, muffinki, babeczki, bezy w licznych kolorach. Cukiernia wprowadza nietypowe nowości, jak np. konsultacje ślubne, w czasie których przygotowywane są degustacje tortów ślubnych, a nawet specjalne szyszki dla gości weselnych.