Prezentacja kuchni dworskiej w Dubiecku
Prezentacja kuchni dworskiej w DubieckuDUBIECKO. Kuchnia dworska na Karpackim Szlaku Ogrodów i Domów Historycznych.
Jak jadano na dworach i w zamkach? Będą się o tym mogli przekonać goście Zamku Dubiecko już w najbliższą niedzielę. Kolejna z imprez na Karpackim Szlaku Ogrodów i Domów Historycznych to prezentacja kulinarna oraz degustacja kuchni dworskiej w Zamku Dubiecko, która odbędzie się w niedzielę (6 września 2015) o godz. 16.
Podczas tej imprezy wszyscy odwiedzający będą mieli okazję przekonać się, jak jadano w zamkach i pałacach na Podkarpaciu, a także jak przygotowuje się dania z dziczyzny, które niegdyś wśród wyższych sfer były szczególnie popularne. Szef kuchni przygotował specjalne menu na te okazję.
- Na dziedzińcu zamkowym odbędzie się gotowanie na żywo z komentarzem. Zaprezentujemy dania kuchni zamkowej: pieczony comber z sarny i steki z jelenia – opowiada Janusz Pyra, szef kuchni w Zamku Dubiecko.
Poza tym, dla gości przewidziano także degustację wyjątkowych dworskich przysmaków.
Karpacki Szlak Ogrodów i Domów Historycznych to powstająca obecnie nowa atrakcja turystyczna województwa podkarpackiego. Na Szlaku znajdzie się kilkadziesiąt najpiękniejszych pałaców, zamków i dworów, wraz z ich ogrodami, rozsianych po całym regionie. Wydarzenia organizowane na Szlaku przez Podkarpacką Regionalną Organizację Turystyczną mają na celu ożywienie go i zwrócenie uwagi na potencjał turystyczny zarówno poszczególnych obiektów, jak i samego regionu.
Zadanie realizowane przez Podkarpacką Regionalną Organizację Turystyczną jest dofinansowane ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki w ramach projektu „Karpacki Szlak Ogrodów i Domów Historycznych”.
